毎年恒例の夏の人気メニューがはじまっています。
安曇野のおいしい朝採れとうもろこしの冷製スープは、調味料はお塩だけでシンプルに作っています。仕上げにオリーブオイルを少し。とうもろこしをそのまま食べているようなこの時期だけのメニューです。
また、摘みたてのバジルたっぷりで作るジェノヴェーゼもおすすめです。ジェノヴェーゼソースにじゃがいもといんげんをあわせたパスタは、夏のおいしい野菜を全部集めたようなお料理ですね。（クラシコのジェノヴェーゼについてはこちら）
金曜夜のテイクアウトも、たくさんのご注文をいただきありがとうございます。今週はお家でオリンピックを見ながら食べます、という方が多かったです。7月30日（ご注文の受付は26日の15:00）でいったん終了となります。また違った形のテイクアウトも企画したいと思っています。
暑い日が続きそうですが、安曇野の新鮮な野菜や果物、厳選したお肉やお魚をご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。