夏野菜

夏野菜がおいしい季節になりました。

 

クラシコでも、ナスやズッキーニ、ミニトマトなど地物の朝採れ野菜のパスタを色々とご用意しています。また、摘みたてのフレッシュバジルを贅沢に使用したジェノヴェーゼのパスタも明日から始まります。今が旬の新じゃがとインゲンの入ったジェノバ風。毎年人気のメニューです。

 

ベリーやすももなどのフルーツも豊富な時期なので、サラダも色鮮やか。安曇野の新鮮な野菜で暑い夏を元気に乗り切りたいですね。