春の声?

昨日の夜少し雪が降りましたが、今日から3月です。

日差しも明るく強くなってきました。

鳥のさえずりも、なんとなく春の鳥の声のように聞こえます。

そろそろフキノトウがではじめるかなぁと楽しみです。

 

<パスタメニューの変更>

 

ほうれん草とリコッタのラビオリ・ゴルゴンゾーラソースを一旦お休みします。大人気だったので、地物の美味しいほうれん草があれば、もう1回お出しできるといいなぁと思っています。

 

それまでは、写真の手打ちパスタ、ガルガネッリをご用意しています。

イタリア北部エミリア・ロマーニャの郷土パスタです。

しっかりとしたコシのあるパスタで、今回は自家製のサルシッチャ(イタリアのソーセージ)とひよこ豆のトマトソースを合わせます。

 

表面に溝を付けてあるので、ソースがよく絡んでクセになる味わいです。

ぜひ、ご賞味ください。

 

<デザートメニューの変更> 

 

安曇野のりんごで作るストゥルーデル(アップルパイ)とティラミスが終了しました。

先週末より苺とカスタードをたっぷり挟んだパイのミルフィーユ仕立てがスタートしています。

 

また、今日からシチリアの銘菓、カンノーロもメニューに加わります。

自家製のリコッタチーズにチョコレートなどを加えて作るクリームを筒型に揚げた皮へたっぷり詰めます。

ご注文を頂いてから絞り出すので、皮はサクサク、バリバリです。

映画ゴッドファーザーにも登場するシチリアを代表するお菓子、恵方巻きのようにガブリとお召し上がりください。


リストランテ・クラシコ

 tel:  0263-87-8564

安曇野市穂高有明2186-72

 

火曜定休

ランチ  11:30 〜 14:30 (13:00 LO) 

ディナー 18:00 〜 21:30 (19:30 LO) 

*ディナーは要予約 

 

 

 12月の休業日

 4日(火) 定休日

11日(火) 定休日

12日(水) 休業

18日(火) 定休日

19日(水) 休業

25日(火) 定休日

 

年末年始の営業予定

31日(大晦日)休業

 1日(元旦) 定休日

*2日(水)より通常営業です*



* ディナータイムはコース料理をお召し上がりいただける小学生以上のお客様でお願いしております。

* クレジットカードの取り扱いはございません。

* 店内は全席禁煙です。