![自家菜園のかぼちゃ](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=323x10000:format=jpg/path/sd2134c2562a219f8/image/i78437548bab02713/version/1416385384/image.jpg)
「かぼちゃがたくさんとれたよー。」
シェフの実家から連絡をもらい、定休日に取りに行ってきました。こんなにたくさん、ありがたいです。
去年買ったバターナッツの種を蒔いてみたら、大豊作だったそうです。あの種がこんな姿に育つとは。当たり前のことなのでしょうが、不思議で仕方ないです。
スープ、ラビオリ、デザート・・・シェフにがんばって調理してもらいましょう。
![なんと山でとれた松茸も。](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=323x10000:format=jpg/path/sd2134c2562a219f8/image/i4924fb48a5dccff3/version/1416385384/image.jpg)
![贅沢な旬のごはん、ごちそうさまでした。](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=323x10000:format=jpg/path/sd2134c2562a219f8/image/i271f308045ec3946/version/1416385384/image.jpg)
![イタリアのポルチーニ茸](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=323x10000:format=jpg/path/sd2134c2562a219f8/image/ic6285f6c0e9a4a14/version/1416385384/image.jpg)
イタリアでも旬の食材として人気の天然きのこポルチーニ。
この辺りでも、ヤマドリタケ、ヤマドリタケモドキという和製ポルチーニがとれるようです。
10月のきのこづくしイベントの前に、きのこ採りに山へ行けるといいなぁ。
山、温泉、野菜、果物、澄んだ空気、美味しい水。
最高の贅沢です。