初めて迎えたゴールデンウィーク。
たくさんのお客様にお越しいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。
期間中は慌ただしく、春の気配を楽しむ余裕もなかったのですが、
この1週間で、周りの景色がすっかり変わったような気がします。
冬の間雪に埋もれていた庭の草木もどんどん芽吹いて、眩しい新緑です。
風も気持ちよく、春の安曇野は本当に気持ちのいい季節です。
![山法師 去年より大きくなっているような・・・](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=324x10000:format=jpg/path/sd2134c2562a219f8/image/ia0f63b5ae6d9920a/version/1399644186/image.jpg)
![タイムの花 ミツバチの大好物](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=324x10000:format=jpg/path/sd2134c2562a219f8/image/id5c7f08d265d2859/version/1399644425/image.jpg)
![セージも花が咲きそうです](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=324x10000:format=jpg/path/sd2134c2562a219f8/image/ia9cf47a62411575e/version/1399644878/image.jpg)
![採りたての小谷のコゴミをお裾分けしていただきました。そのまま食べても美味しい!](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=550x10000:format=jpg/path/sd2134c2562a219f8/image/i5433ff909a21b819/version/1399648149/image.jpg)
コゴミ、タラノメ、コシアブラ、ヤマウド、ヨモギ・・・
毎日、美味しい地物の山菜に恵まれて、本当に幸せなことです。
アスパラ、ラディッシュ、レタス類も瑞々しくて、この時期のサラダは特におすすめです。
穂高から白馬や小谷まで北上したフキノトウ前線。
雪解けが進み、春のメニューとしていち早く登場したフキノトウのパスタも、ここ数日で終了になりそうです。
おなじく、春の代名詞、菜の花など青菜をたっぷりあわせたオレキエッテも残少です。