経験と勘

 あんばいが・・・
 あんばいが・・・
 火を眺めての食事
 火を眺めての食事

 

今日は、薪ストーブを焚くほど寒くはなかったのですが

いざ冬本番というときに、うまく使えないと困ると思い

練習をかねて、1日焚きっぱなしにしてみました。

 

なかなか自分が思うあんばいにならず

ガラス越しにストーブの中を覗き込んでは

薪の位置を動かしたり

吸気調節のレバーを押したり引いたり

忙しいことこの上なかったです。

 

それでも、家の中でたき火をしているような感じが楽しく

夢中になってしまいました。

 

火を眺めながらだと、食事も普段よりくつろいで

できるような気がしました。

冬に向けて温かく心地よい店内にできるよう

もう少しがんばって練習してみます。

 

経験と勘だよと、ストーブ屋さんもおっしゃっていました。

 


 リストランテ・クラシコ

 tel:  0263-87-8564

安曇野市穂高有明2186-72

 

定休日 火・水曜日

8月17日(月)臨時休業 

 

ランチ  11:30 〜 14:30 (13:00 LO) 

ディナー 18:00 〜 21:30 (19:30 LO) 

*ディナーは前日までの要予約 *



* ディナータイムはコース料理をお召し上がりいただける小学生以上のお客様でお願いしております。

* クレジットカードの取り扱いはございません。

* 店内は全席禁煙です。

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