もっと知りたい安曇野とイタリア 第1回

安曇野へ越してきて約4ヶ月。

 

クラシコのある北アルプス山麓と修業先の北イタリアは

気候風土、旬の食材など、思いのほか共通点が多いです。

 

そこで「もっと知りたい安曇野とイタリア」と題して

毎回テーマを決めて、期間限定の特別ディナーを

企画してみようと思いたちました。

 

食材だったり、

ワインだったり、

イタリア人シェフを招いた食文化交流だったり、

安曇野のキノコ名人を招いた講習会だったり、

音楽、映画、歴史に因んだ料理だったり・・・

 

毎回、お客様に楽しんでいただけるようなテーマを

自分たちも楽しみながら企画できればと思っています。

年に2−3回程度ですが、コツコツ続けていけるようがんばります。

 

メルマガ会員の方には既にご案内していますが

第1回目のテーマは「実りの秋」です。

 

驚くほど豊かな安曇野とイタリアの秋の食材を

テーマにしたディナーコースです。

 

<期間> 2013年10月25日(金)~10月28日(月)の4日間

<料金> お1人様 ¥5000(税込) 2名様より要予約

 

<メニュー>

 

stuzzichino

バターナッツの小さなスープ

 

 

antipasto misto

秋の前菜4種 盛り合せ

  • ミニ・バーニャカウダ
  • 鴨とフォアグラのパテ 季節のフルーツのコンポートを添えて
  • イタリア産 フレッシュポルチーニ茸のパイ包み
  • 信州林檎とバツォア(豚足の小さなフリット) バニェット・ヴェルデ

 

primi piatti

栗のリゾット

地物のキノコとタリオリーニ(手打ちパスタ)

 

secondo piatto

カプネットとスペアリブの煮込み

 

dolce

モンテ・ビアンコ (一風変わったイタリア風モンブラン)

 

caffe

食後のお飲物 小菓子を添えて

 

 

**天候、食材入荷状況により、メニューが一部変更となる場合がございます。

あらかじめご了承ください**

 

**4日間の期間中は、通常のディナーメニューはお休みさせていただきます。

ご不便をおかけして申し訳ございません。**

 

**仕入れの都合上、ご予約は10月23日(水)締切とさせていただきます。**

 

 

楽しく温かな秋の一夜となりますように。

 

 


リストランテ・クラシコ

 tel:  0263-87-8564

安曇野市穂高有明2186-72

 

火曜定休

ランチ  11:30 〜 14:30 (13:00 LO) 

ディナー 18:00 〜 21:30 (19:30 LO) 

*ディナーは要予約 

 5月の休業日

 

22日(火) 定休日

23日(水) 臨時休業

29日(火) 定休日

 

 6月の休業日

 5日(火) 定休日 

12日(火) 定休日

19日(火) 定休日

 

26日(火) 定休日



ディナータイムはコース料理をお召し上がりいただける小学生以上のお客様でお願いしております。

大変申し訳ございませんが、クレジットカードの取り扱いはございません。

店内は全席禁煙です。