秋に向けて

すっかり秋の気配の安曇野です。

 

サンつがるなど早生のリンゴ、洋梨、栗がたくさん出回っています。

きのこも、この雨の後、たくさん出るといいなぁと期待しています。


季節の変わり目のこの時期は、あてにしていた夏野菜がなかったり、逆に、思いがけず秋の作物が並んでいたりして、

なかなかメニューが安定しないのですが、少しずつ秋らしいメニューをご提供できるよう準備を進めています。


パスタメニューのジェノヴェーゼとイカスミは、先週で終了しています。

期間中、何度も召し上がってくださるお客様もいた夏の人気メニューでした。

ありがとうございました。


デザートは、ブルーベリーのパイ仕立て、地物のベリーのシャーベットが終了し、

安曇野の美味しいフルーツをたっぷりのせたタルトがスタートです。

今、出まわっているルバーブ、洋梨、プルーンの他に、初夏に採れたてをコンポートにしておいたプラム、カシスなどを、

日替わりのミニタルトにしてご用意いたします。


 


そして、楽しみにしていた栗の季節がやってきました。

とれたての新栗をどんどん渋皮煮にしています。


安曇野の新栗100%で作るジェラート、モンブラン、パイ、クレームブリュレなど、

栗を贅沢に使ったデザートを順次お出しできればと思っています。


食欲の秋、香り豊かな安曇野の新栗をはじめ、一足早い秋の味覚をぜひご賞味ください。

熟した栗
熟した栗
カラフルな洋梨
カラフルな洋梨
シェフの実家からやってきたバターナッツとかぼちゃ
シェフの実家からやってきたバターナッツとかぼちゃ


リストランテ・クラシコ

 tel:  0263-87-8564

安曇野市穂高有明2186-72

 

火曜定休

ランチ  11:30 〜 14:30 (13:00 LO) 

ディナー 18:00 〜 21:30 (19:30 LO) 

*ディナーは要予約 

7月の休業日

 3日(火) 定休日

 4日(水) 臨時休業

10日(火) 定休日 

17日(火) 定休日

18日(水) 臨時休業

24日(火) 定休日

31日(火) 定休日



ディナータイムはコース料理をお召し上がりいただける小学生以上のお客様でお願いしております。

大変申し訳ございませんが、クレジットカードの取り扱いはございません。

店内は全席禁煙です。