今日は1日中、雪のような雨のような微妙なお天気で、
まだまだ天気予報の雪マークにハラハラする毎日です。
とはいえ、クラシコ周辺の雪はほとんどとけました！
信州のりんごは、もうあまり見かけなくなってしまいましたが、
西の方から甘みののった柑橘がたくさん届きました。
ありがとうございます。
季節のサラダに大活躍です。
メニューのお知らせ
＜デザート＞
イチゴ、カスタード、サクサクパイのミッレフォーリエがスタートしています。
２月に始めたティラミスは、大好評なので３月いっぱいくらいまで続ける予定です。
＜パスタ＞
ガルガネッリ（手打ちのマカロニ）は引き続きご用意しています。
和牛のボロネーゼが２〜３日中にメニューに登場する予定です。
じっくり煮込んだ和牛の旨みがギュッと凝縮されたミートソースは、この時期のおすすめです。
手打ちのタリアテッレを合わせます。お好きな方は、ぜひお試しください。