朝晩寒くなってきたので、試運転をかねて夕方に薪ストーブに火を入れました。
しかし、まだ早すぎたようで、何カ所か窓を開けてのディナー営業となってしまいました・・・
屋外は５〜８℃くらいで結構寒かったのですが、もう少しほどほどのあんばいで焚く技があるのでしょうか？
昨日、今日と、お客様からうれしい旬の果物をいただきました。
百目柿という珍しい柿と、これまた珍しい北米原産のポポー。
ありがとうございます。毎食後の楽しみです。
珍しい野菜や果物、こだわりのお米をいただいたり、花の育て方や鳥の名前、ストーブの焚き方などなど、安曇野に越してきてからというもの、お客様からいろいろ教わる機会が本当に多く、ありがたいです。
