無性に食べたくなります

少し寒くなり、煮込みやオーブン料理が恋しくなるこの時期、

無性に食べたくなるのが、スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ。

材料は、卵黄、チーズ、豚肉の塩漬け、黒こしょうと

いたってシンプルですが、なんとも親しみやすい味わいで

老若男女を問わず人気のカルボナーラ。

今日からパスタメニューに加わりました。

仕上げにガリガリッと黒こしょうを削ってお出しします。