安曇野の山麓エリアもようやく桜の季節がやってきました。標高の高いところでは、これから見頃を迎えるようです。（開花情報は→こちら） 直売所では、わさびの花、アスパラ、山菜なども並んでいて、春が来たんだなぁと実感。
メニューのお知らせです。
冬の人気メニュー、ティラミスとカルボナーラは終了しました。また、来冬もどうぞよろしくお願いいたします。
ふきのとうのパスタは、引き続きご用意しています。例年、ゴールデンウィーク前後に終了することが多いです。今年はどうでしょうか。安曇野の春の味覚をたくさんの方にお楽しみいただけますように。
新しく始まったメニュー
パスタ
仔羊、パプリカ、ひよこ豆の煮込みのソース。ショートパスタのカザレッチェを合わせています。トマトをほんの少しだけ加えた、とても春らしい軽い煮込みのソースです。
デザート
フランス産のクリームチーズと自家製のリコッタチーズで作ったチーズケーキ。表面は真っ黒、中はとろりとクリーミーなチーズケーキです。ぜひ、ご賞味ください。
枯葉の下から少し顔を出しはじめたハーブ類
