美味しいリンゴがではじめた１０月下旬くらいからお出ししていたチロル地方のアップルパイ（ストゥルーデル）ですが、そろそろ終了予定です。
安曇野は、びっくりするほどリンゴの種類が豊富です。
その時期や用途に応じて、リンゴを選べるなんて、なんとも贅沢なことです。
今年のクラシコのアップルパイは、紅玉に始まり、秋映、シナノゴールド、王林、グラニースミスと続き、現在はピンクレディーという珍しいリンゴで作っていますが、それも今月一杯くらいで終わりそうです。また来年のリンゴの季節をどうぞお楽しみに。
デザートといえば、昨日からティラミスをご用意しています。
期間限定で、こちらも今月いっぱいくらいの予定ですので、ティラミス好きの方はぜひお試しください。
